Traditionelles Gebäck mit Schichten aus Filoteig, Eiern und Käse. 👉 Außen knusprig, innen weich – perfekt zum Frühstück.

Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch und cremiger Eierhaube.

👉 Serviert mit Joghurt – reichhaltig, wohltuend und hausgemacht.

Gefüllte Kohl- oder Weinblätter mit Reis, Fleisch und Kräutern.

👉 Ein echter traditioneller Favorit mit intensivem Geschmack.

Frische Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und geriebener bulgarischer Weißkäse.

👉 Leicht, erfrischend und der wohl bekannteste bulgarische Salat.

Kalte Joghurtsuppe mit Gurke, Knoblauch und Dill.
👉 Perfekt erfrischend an heißen Sommertagen.

Traditionelle Kuttelsuppe, serviert mit Knoblauch, Essig und Chili.
👉Kräftiger Geschmack – ein lokales Erlebnis, das man unbedingt einmal probieren muss (und ein bekanntes Katermittel 😄).

Klassische bulgarische Bohnensuppe mit Kräutern und Gemüse.

👉 Einfach, herzhaft und überraschend lecker.

Reichhaltiger Schokoladenkuchen mit Walnüssen und zarter Konsistenz.
👉 Ein luxuriöses und unvergessliches Dessert.